フィリピン・ウズラ

フィリピン野鳥クラブによれば、絶滅したと考えられていたフィリピン・ウズラ
が、フィリピンのルソン島の市場で見つかったとこのほど明らかにしました。



http://www.birdwatch.ph/

絶滅したと考えられていた野鳥が市場で発見され、しかも売られているというの
がなんともおおらかでフィリピンらしいですね。

ウズラの卵って、フライにするとむちゃくちゃ美味しいけど、肉はうまいのかな？
食べたいとは思わないけど・・・

以前、ミンダナオのサンボアンガにあるマーケット（市場）に行ったときは結構衝撃受けました。
巨大なエイが並んでいたり、大きなシャコガイが３００円位で売っていたり・・・。
シャコガイに手を入れようとしたら、おばちゃんに「指を挟まれて、指なくなっちゃうよ」って注意されました。