フィリピン・スイーツ レチェフラン(Leche flan)は甘くなければ美味しい！ [グルメ・料理]
フィリピンでよく見かけるスイーツです。
フィリピンの多くのレストランにスイーツのメニューとしてあります。
固めのプリンといった感じです。
甘すぎるのが多いのでいつも、「甘すぎませんように！」と祈るような気持ちでレチェフランをいただいてます。
甘さ控えめもレチェフランはホント、美味しいです。
スペインからもたらされたスイーツのようですね。
レチェフランの作り方（フィリピン語）
http://www.youtube.com/watch?v=w9DUoQO3t4Y
南国スイーツは、甘さがすごいですけど、
これはほどよいのですね。おいしそ。
by ラブ (2009-04-02 17:30)
おはようございます。
甘さ控えめと言うのがいいですね。
美味しそうですね〜♪
食べてみたいです。
by kaoru (2009-04-03 06:56)